Roberts Teehaus Blog - Interessantes rund ums Thema Tee
Tee und Teekulturen aus den USA
Wussten Sie, dass der Beuteltee im Land der unbegrenzten Möglichkeiten erfunden wurde? Denken Sie bei Boston Tea Party an einen Tanztee? Glauben Sie, dass in den Vereinigten Staaten so gut...
Tee und Teekulturen aus den USA
Wussten Sie, dass der Beuteltee im Land der unbegrenzten Möglichkeiten erfunden wurde? Denken Sie bei Boston Tea Party an einen Tanztee? Glauben Sie, dass in den Vereinigten Staaten so gut...
Eistee mit Banane selber machen
Ein Sommernachtstraum! Natursüß und exotisch ist dieser Tee. Er schmeckt nach Sonne und Palmenstränden. Wo Bananen wachsen, da sind Teeplantagen meist nicht fern, denken Sie nur an Sri Lanka. Schwarzer...
Eistee mit Banane selber machen
Ein Sommernachtstraum! Natursüß und exotisch ist dieser Tee. Er schmeckt nach Sonne und Palmenstränden. Wo Bananen wachsen, da sind Teeplantagen meist nicht fern, denken Sie nur an Sri Lanka. Schwarzer...
Tee aus Singapur und singapurische Teekultur
Singapur, dieser Stadtstaat vor der Südspitze Malaysias, ist ein multikulturelles Land, nicht groß an Fläche und dicht besiedelt. Chinesen, Malaysier und Inder haben die singapurische Teekultur geformt, und mittlerweile sind...
Tee aus Singapur und singapurische Teekultur
Singapur, dieser Stadtstaat vor der Südspitze Malaysias, ist ein multikulturelles Land, nicht groß an Fläche und dicht besiedelt. Chinesen, Malaysier und Inder haben die singapurische Teekultur geformt, und mittlerweile sind...
Tee mit Koriander selber machen
Koriander kennen Sie wahrscheinlich. Die kleinen grünen Blättchen gehören zum Beispiel in Nudelsuppen der südostasiatischen Küche. Den Geschmack erlebt manch einer oder eine als gewöhnungsbedürftig. Geben Sie dem Kraut eine...
Tee mit Koriander selber machen
Koriander kennen Sie wahrscheinlich. Die kleinen grünen Blättchen gehören zum Beispiel in Nudelsuppen der südostasiatischen Küche. Den Geschmack erlebt manch einer oder eine als gewöhnungsbedürftig. Geben Sie dem Kraut eine...
Japan Bancha Houjicha, auch Bancha Hojicha Zub...
Vorweg: Beide Schreibweisen sind möglich. Lassen Sie sich also nicht verwirren. Es handelt sich, wann und wo immer Sie etwas darüber lesen sollten, um dasselbe Produkt. Wie schmeckt dieser hochwertige...
Japan Bancha Houjicha, auch Bancha Hojicha Zub...
Vorweg: Beide Schreibweisen sind möglich. Lassen Sie sich also nicht verwirren. Es handelt sich, wann und wo immer Sie etwas darüber lesen sollten, um dasselbe Produkt. Wie schmeckt dieser hochwertige...
Tee aus Dänemark und dänische Teekultur
Nein, Dänemark ist kein Tropenparadies mit üppigen Plantagen. Aber es gibt eine Menge Überraschendes zu entdecken. Einzigartiges. Oder haben Sie je von Tee mit Lakritze-Geschmack gehört? Unter den skandinavischen...
Tee aus Dänemark und dänische Teekultur
Nein, Dänemark ist kein Tropenparadies mit üppigen Plantagen. Aber es gibt eine Menge Überraschendes zu entdecken. Einzigartiges. Oder haben Sie je von Tee mit Lakritze-Geschmack gehört? Unter den skandinavischen...
Tee aus Albanien und albanische Teekultur
Albanien, dieses Land zwischen Balkan und Adria, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. So wurde die Kultur vielfältig beeinflusst, auch die des Essens und Trinkens. Die Küche des Mittelmeeres, der...
Tee aus Albanien und albanische Teekultur
Albanien, dieses Land zwischen Balkan und Adria, blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. So wurde die Kultur vielfältig beeinflusst, auch die des Essens und Trinkens. Die Küche des Mittelmeeres, der...
Grünen Tee mit Zitronengras selber machen
Sie kennen Zitronengras wahrscheinlich als Gewürz der südostasiatischen warmen Küche. Weniger bekannt ist in Mitteleuropa seine Verwendung in Gebäck und Teezubereitungen. Die ätherischen Öle verleihen Speisen und Getränken eine säuerlich-frische,...
Grünen Tee mit Zitronengras selber machen
Sie kennen Zitronengras wahrscheinlich als Gewürz der südostasiatischen warmen Küche. Weniger bekannt ist in Mitteleuropa seine Verwendung in Gebäck und Teezubereitungen. Die ätherischen Öle verleihen Speisen und Getränken eine säuerlich-frische,...
Tee aus Chile und chilenische Teekultur
Tee im engeren Sinne, also der Strauch Camellia sinensis, wird in Chile wenig angebaut. Das Klima und auch der Boden begünstigen die Kultivierung dieser Pflanze nicht. Immerhin gibt es ein...
Tee aus Chile und chilenische Teekultur
Tee im engeren Sinne, also der Strauch Camellia sinensis, wird in Chile wenig angebaut. Das Klima und auch der Boden begünstigen die Kultivierung dieser Pflanze nicht. Immerhin gibt es ein...
Marmelade und Gelee aus Tee selber machen
Noch ist es Zeit, sich für die Feiertage am Jahresende etwas Besonderes einfallen zu lassen, für Ihren Frühstückstisch, aber auch zum Verschenken. Kreatives kommt immer gut an, erst recht, wenn...
Marmelade und Gelee aus Tee selber machen
Noch ist es Zeit, sich für die Feiertage am Jahresende etwas Besonderes einfallen zu lassen, für Ihren Frühstückstisch, aber auch zum Verschenken. Kreatives kommt immer gut an, erst recht, wenn...
Ostfriesischen Teekuchen selber machen
Teekuchen ist ein fester Bestandteil der ostfriesischen Teekultur, denn was wäre eine traditionelle Teezeremonie mit Kluntje und Wulkje ohne eine köstliche süße Beigabe? Etwas Besseres kann Ihnen im November bei...
Ostfriesischen Teekuchen selber machen
Teekuchen ist ein fester Bestandteil der ostfriesischen Teekultur, denn was wäre eine traditionelle Teezeremonie mit Kluntje und Wulkje ohne eine köstliche süße Beigabe? Etwas Besseres kann Ihnen im November bei...
Quittentee mit Vanille selber machen
Dieses Obst ist roh nicht genießbar. Umso köstlicher sind Gelee, Marmelade oder auch Kompott, die daraus gemacht werden. Sie schmecken sehr intensiv süß-säuerlich. Quitten sind hart und müssen eine ganze...
Quittentee mit Vanille selber machen
Dieses Obst ist roh nicht genießbar. Umso köstlicher sind Gelee, Marmelade oder auch Kompott, die daraus gemacht werden. Sie schmecken sehr intensiv süß-säuerlich. Quitten sind hart und müssen eine ganze...
Polnische Teekultur
Das Erstaunlichste gleich ganz am Anfang. Haben Sie schon mal von Teeexport aus Polen gehört? Aus einem Land, das gar keinen produziert? Es gibt diese Handelsbeziehungen tatsächlich, und sogar in...
Polnische Teekultur
Das Erstaunlichste gleich ganz am Anfang. Haben Sie schon mal von Teeexport aus Polen gehört? Aus einem Land, das gar keinen produziert? Es gibt diese Handelsbeziehungen tatsächlich, und sogar in...
Jasmin-Birnentee mit Zimt selber machen
Saftige Birnen bringt der Herbst reichlich hervor. Es gibt viele Rezepte für Speisen damit, für süße und für herzhafte. Aber auch leckere Tees lassen sich mit diesen Früchten zubereiten, mit...
Jasmin-Birnentee mit Zimt selber machen
Saftige Birnen bringt der Herbst reichlich hervor. Es gibt viele Rezepte für Speisen damit, für süße und für herzhafte. Aber auch leckere Tees lassen sich mit diesen Früchten zubereiten, mit...
Tee Qualitätsstufen und Tee Blattgrade
Dieser kleine Ratgeber möchte ein Wegweiser durch den Dschungel der abgekürzten Fachbegriffe sein. Was ist SFTGFOP 1? Und was bedeutet TGFOP 1/TGFOP? Und muss man das wissen, wenn man einfach...
Tee Qualitätsstufen und Tee Blattgrade
Dieser kleine Ratgeber möchte ein Wegweiser durch den Dschungel der abgekürzten Fachbegriffe sein. Was ist SFTGFOP 1? Und was bedeutet TGFOP 1/TGFOP? Und muss man das wissen, wenn man einfach...
Tee-Latte selber machen
Und auch Chai-Latte. Tee? Chai? Von der Wortbedeutung her gibt es keinen Unterschied, aber oft wird in Europa von Chai gesprochen, wenn Tee mit Gewürzen verfeinert ist. Heiß oder kalt?...
Tee-Latte selber machen
Und auch Chai-Latte. Tee? Chai? Von der Wortbedeutung her gibt es keinen Unterschied, aber oft wird in Europa von Chai gesprochen, wenn Tee mit Gewürzen verfeinert ist. Heiß oder kalt?...
Kräuter Eistee selber machen
Kräuter Eistee selber machen: So funktioniert's Eistee mit Kräutern oder Gewürzen ist nicht nur in der Sommerzeit gefragt, denn in allen Jahreszeiten löscht er Durst. Die Zubereitung ist einfach, man...
Kräuter Eistee selber machen
Kräuter Eistee selber machen: So funktioniert's Eistee mit Kräutern oder Gewürzen ist nicht nur in der Sommerzeit gefragt, denn in allen Jahreszeiten löscht er Durst. Die Zubereitung ist einfach, man...
Eistee mit Himbeeren und Rosmarin selber machen
Die fruchtige Süße der Himbeeren und das intensive Aroma von Rosmarin ergänzen sich zu einem Geschmackserlebnis besonderer Art. Eistee mit Himbeeren und Rosmarin selber machen Sie können frische oder auch...
Eistee mit Himbeeren und Rosmarin selber machen
Die fruchtige Süße der Himbeeren und das intensive Aroma von Rosmarin ergänzen sich zu einem Geschmackserlebnis besonderer Art. Eistee mit Himbeeren und Rosmarin selber machen Sie können frische oder auch...
Eistee mit Pflaumen selber machen
Der Spätsommer schenkt uns die köstlichsten Pflaumen. Wir alle kennen tolle Gerichte, die sich damit zubereiten lassen, süße oder herzhafte. Und Getränke? Eistee? Eistee mit Pflaumen selber machen? Los geht's!...
Eistee mit Pflaumen selber machen
Der Spätsommer schenkt uns die köstlichsten Pflaumen. Wir alle kennen tolle Gerichte, die sich damit zubereiten lassen, süße oder herzhafte. Und Getränke? Eistee? Eistee mit Pflaumen selber machen? Los geht's!...
Eistee mit Honigmelone selber machen
Ob mit vorbereitetem und vorrätig gehaltenem Sirup oder mit frischem Obst, besonders schön in Melonenhälften serviert, eine Sommerfreude und ein fruchtiger Durstlöscher ist immer das Resultat, wenn Sie Eistee mit...
Eistee mit Honigmelone selber machen
Ob mit vorbereitetem und vorrätig gehaltenem Sirup oder mit frischem Obst, besonders schön in Melonenhälften serviert, eine Sommerfreude und ein fruchtiger Durstlöscher ist immer das Resultat, wenn Sie Eistee mit...
